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食堂专项督导、筑牢健康防线——太仓市艺禾幼教中心县府街幼儿园迎接责任督学张丹来园检查

作者: 时间:2023-06-21 点击数:

2023年6月20日上午,太仓市艺禾幼教中心县府街幼儿园接受太仓市幼儿园责任督学张丹老师的专项督学,重点是食堂“四不两直”专项督学。

首先,责任督学张丹老师在李欣园长陪同下,认真查看了食堂总体环境、生菜、熟菜留样冰箱、备餐间等;随后,张老师仔细查看各类食堂台账资料,对照检查标准仔细查阅。在督查中,张老师充分肯定了县府街幼儿园食堂操作规范常态、食堂管理精细适宜、幼儿伙食科学营养等优秀经验做法。特别是幼儿园在硬件有限情况下,加强精细化管理,如本学期在伙委会建议下,定期开展自主粗粮点心,鸡蛋、红薯、玉米、芋艿等,深受孩子们欢迎,老师们及时与家长沟通,帮助家长了解科学的幼儿饮食结构,自助粗粮点心定期开展是幼儿园后勤管理特色。最后,张老师也提出了一些改进优化建议,个别食堂制度有缺漏,如核算成本管理制度等。

相信通过本次督导,县府街幼儿园将不断完善食堂管理的各项制度,严格落实食堂规范化、精细化管理举措,筑牢每一个县幼幸福种子的健康成长防线。



 

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